中国備長炭の特徴について
何よりも火力と燃焼時間は他外国産を圧倒しています。
中国備長炭は他外国産に比べると価格は少し高めで爆跳の可能性が少しありますが、
ゆっくり温めて火越しに注意すれば、燃焼時間が長いので価格差はそれほどありません。
■評価が高い、良い物ほど数字が大きくなります。
■現地の生産者によって品質が異なりますので、当社取扱商品での独自評価になります。あくまでも参考としてご覧ください。
中国備長炭商品一覧
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CHU-L01中国備長炭 細丸 15kg
長さ：20～27cm / 太さ：1.5～2cm
炭が細いので、焼鳥などの幅の狭い焼台に向いています。
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7,600円
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CHU-L02中国備長炭 小丸 15kg
長さ：20～27cm / 太さ：2～3cm
一般的なサイズなので焼鳥・魚焼・うなぎなどに適してます。
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7,600円
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CHU-L03中国備長炭 上小丸 15kg
長さ：20～27cm / 太さ：3～4cm
一般的なサイズなので焼鳥・魚焼・うなぎなどに適してます。
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7,600円
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CHU-L04中国備長炭 太丸 15kg
長さ：20～27cm / 太さ：4～6cm
炭が太くて、長いので火持ちが良く経済的で、大きな焼台に向いています。
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7,600円
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CHU-L11中国備長炭 上割小 15kg
長さ：20～27cm / 太さ：2～4cm
扱いやすいサイズなので焼鳥・炉端・魚焼・うなぎなどに適しています。
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6,200円
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CHU-L12中国備長炭 上割大 15kg
長さ：20～27cm / 太さ：4～6cm
炭が大きくて、長いので火持ちが良く経済的で、大きな焼台に向いています。
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6,200円
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CHU-M21中国備長炭 切細丸 15kg
長さ：10～20cm / 太さ：1.5～2cm
炭が細いので、焼鳥などの幅の狭い焼台に向いています。
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7,400円
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CHU-M22中国備長炭 切小丸 15kg
長さ：10～20cm / 太さ：2～3cm
一般的なサイズなので焼鳥・魚焼・うなぎなどに適してます。
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7,400円
